Piadina Romagnola al Tritordeum

Una sfoglia dorata, dolce e altamente digeribile. La Piadina Romagnola al Tritordeum unisce l’innovazione di un cereale rivoluzionario alla leggerezza dell’Olio Extravergine d’Oliva.

Farina di Tritordeum: Un cereale naturale che regala un colore dorato, un sapore dolce e un’alta digeribilità.
Impasto 100% Vegetale: Lavorata artigianalmente solo con Olio EVO, senza strutto.
Profilo Nutrizionale Eccellente: Ricca di fibre e antiossidanti (luteina).
Forma Quadrata Esclusiva: La geometria perfetta firmata Gusto di Romagna, facilissima da farcire e piegare.

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Descrizione

L’innovazione incontra la tradizione in una sfoglia dal colore dorato e dal sapore inconfondibile. La Piadina Romagnola al Tritordeum di Gusto di Romagna è la scelta perfetta per chi ama sperimentare cereali nuovi e ricchi di benefici, senza rinunciare alla genuinità artigianale.

Ma cos’è il Tritordeum? È un cereale rivoluzionario e 100% naturale, nato dal sapiente incrocio tra grano duro e orzo selvatico. L’utilizzo di questa farina speciale regala all’impasto sfumature dolci, un profumo leggermente tostato e un magnifico colore dorato, dovuto all’elevata presenza di antiossidanti naturali (come la luteina). Abbiamo arricchito questo impasto eccezionale esclusivamente con Olio EVO, acqua e sale, creando una piadina 100% vegetale, priva di strutto, povera di glutine e incredibilmente digeribile.

Ovviamente, anche questa variante innovativa si presenta nella nostra iconica forma quadrata. Una scelta di design essenziale e pratica, studiata per permetterti di piegare e gustare la tua piadina farcita in tutta comodità, trattenendo il ripieno fino all’ultimo boccone.

Perché sceglierla?

Cereale Innovativo: La farina di Tritordeum offre un gusto dolce e aromatico, un colore dorato invitante e un eccellente profilo nutrizionale.
Altamente Digeribile: Le proteine di questo cereale sono naturalmente più facili da assimilare. Insieme all’uso di solo Olio EVO, garantisce una leggerezza assoluta.
100% Vegetale: Un prodotto genuino e senza strutto, perfetto per chi segue una dieta vegana o vegetariana ma non vuole rinunciare al gusto.
Forma Quadrata Esclusiva: L’identità inconfondibile di Gusto di Romagna, pensata per la massima praticità al momento della farcitura.

I Consigli dello Chef: Come abbinarla

Le note dolci e tostate del Tritordeum creano un contrasto perfetto con farciture sapide o leggermente amare. Lasciati ispirare da questi abbinamenti:

Il Contrasto Perfetto: Gorgonzola dolce, gherigli di noce croccanti e fette di speck dell’Alto Adige.
L’Esplosione di Gusto: Mortadella tagliata sottile, stracciatella di burrata e granella di pistacchio.
La Vegana Fresca: Hummus di ceci, zucchine grigliate a fette sottili e un tocco di glassa di aceto balsamico.