Descrizione
Il sapore autentico dei cereali antichi unito alla leggerezza di una ricetta pensata per il tuo benessere quotidiano. La Piadina Romagnola al Farro Integrale di Gusto di Romagna è la scelta perfetta per chi cerca un’alternativa rustica, nutriente e altamente digeribile.
Il protagonista assoluto di questo impasto è la farina di farro integrale. Questo cereale nobile e antichissimo conserva intatti tutti i suoi preziosi nutrienti: è ricchissimo di fibre, povero di grassi e regala alla sfoglia un caratteristico colore scuro, oltre a un delizioso sapore che ricorda la nocciola tostata. Per esaltarne la leggerezza naturale, abbiamo eliminato lo strutto e utilizzato esclusivamente pregiato Olio EVO. Il risultato è una piadina 100% vegetale, flessibile e dal profumo inebriante.
Anche in questa veste “healthy”, non rinunciamo alla nostra identità artigianale e all’esclusiva forma quadrata. Una geometria essenziale che ti garantisce la massima praticità, permettendoti di farcire la tua piadina in modo uniforme senza far fuoriuscire gli ingredienti dai bordi.
Perché sceglierla?
- Potere Nutrizionale: La farina di farro integrale è una fonte naturale di fibre e vitamine, ideale per chi cerca un pasto saziante ma leggero.
- Altamente Digeribile: Il farro risulta naturalmente più facile da assimilare per il nostro organismo rispetto ai grani moderni.
- 100% Vegetale: Impastata rigorosamente con Olio EVO, è la soluzione senza strutto perfetta anche per vegetariani e vegani.
- Forma Quadrata Esclusiva: Il marchio di fabbrica di Gusto di Romagna, per piegare la tua piadina e gustarla fino all’ultimo boccone con la massima comodità.
I Consigli dello Chef: Come abbinarla
Le note rustiche e leggermente dolciastre del farro integrale si sposano magnificamente con formaggi freschi, verdure di stagione e affettati magri. Provala così:
- La Leggera e Gustosa: Bresaola punta d’anca, scaglie di Parmigiano Reggiano, rucola fresca e un filo di limone.
- La Vegana Mediterranea: Melanzane e zucchine grigliate, crema di pomodori secchi e olive taggiasche denocciolate.
- Il Contrasto Morbido: Robiola fresca (o formaggio spalmabile vegetale), salmone affumicato e fili di erba cipollina.
