Descrizione
Chi l’ha detto che per restare leggeri si debba rinunciare al gusto? La Piadina Romagnola Integrale di Gusto di Romagna è la risposta perfetta per chi cerca un’alternativa sana, ricca di fibre e dal sapore autentico e rustico.
Per questa versione abbiamo scelto di esaltare la vera essenza del chicco di grano. Utilizziamo esclusivamente farina integrale di altissima qualità, che regala all’impasto un colore ambrato, un profumo intenso e una consistenza piacevolmente ruvida. Al posto del tradizionale strutto, abbiamo impiegato solo pregiato olio EVO: una scelta che rende questa piadina 100% vegetale, leggerissima ed estremamente digeribile.
Anche nella sua veste più “healthy”, non rinunciamo alla nostra identità artigianale e all’esclusiva forma quadrata. Pratica, essenziale e perfetta per accogliere in modo uniforme ogni tipo di farcitura, senza rischiare che il ripieno sfugga dai lati.
Perché sceglierla?
- Ricca di Fibre: Impastata solo con farina integrale, ideale per favorire il benessere quotidiano e il senso di sazietà.
- Leggera e Senza Strutto: La presenza esclusiva di olio EVO la rende perfetta per chi cerca alta digeribilità o segue una dieta vegetariana/vegana.
- Sapore Rustico: Un gusto deciso e un profumo di grano sincero, che esalta sia le farciture delicate che quelle più intense.
- La Nostra Forma Quadrata: Facile da piegare, comoda da gustare e inconfondibilmente “Gusto di Romagna”.
I Consigli dello Chef: Come abbinarla
Il sapore deciso della piadina integrale all’olio EVO chiama abbinamenti freschi, bilanciati e ricchi di contrasti. Provala così:
- L’Equilibrata: Fesa di tacchino arrosto, formaggio spalmabile leggero, spinacino fresco e noci tritate per una nota croccante.
- 100% Vegana: Hummus di ceci, melanzane e zucchine grigliate profumate alla menta, e un filo d’olio a crudo.
- La Sofisticata: Salmone affumicato, fette di avocado maturo, rucola e una spruzzata di lime.
